RECETAS DE BLENDS CLÁSICOS
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Hoy te quiero contar sobre los blends clásicos, cómo están hechos, para que te animes a hacerlos vos.
Té Verde Jazmín
Es un té clásico que podés encontrar en los restaurantes orientales, en el barrio chino también. Nosotros en Tea Blends For You también tenemos este blend. Podés encontrarlo en nuestra web.
Es perfumado, se puede beber frío también, en verano super refrescante!
Es una mezcla de té verde chino con pétalos de jazmín.
Podés utilizar té verde chino, si no conseguís utilizá el que tengas.
Las flores de jazmin deshidratadas las podés conseguir en dietéticas o herboristerías. No utilices las de florerías ya que contienen pesticidas tóxicos. Si tenés un jazmín en tu jardín y no tienen pesticidas, podés utilizarlas también.
Si utilizás jazmines frescos, podés mezclar el té con los pétalos y dejarlos en un lugar cerrado hermético por unos días para que el jazmín le transmite el aroma a las hebras.
Si utilizás jazmín deshidratado, no siempre lograrás que el té absorba el aroma del jazmín, y en ese caso tendrás que utilizar alguna esencia comestible de jazmín.
Cantidades:
Té Verde 4 cucharadas
Jazmín 1 cucharada
Una vez hecho, guardalo en un frasco hermético ya que esta cantidad rinde varias tazas.
Té Negro English Breakfast
Es un té clásico que podés encontrar en los salones de té. Nosotros en Tea Blends For You también tenemos este blend. Podés encontrarlo en nuestra web.
Es una mezcla de tés negros de distintos orígenes, de sabor fuerte.
Podés utilizar 3 variedades de té negro que consigas, deben ser de sabor fuerte.
Cantidades:
2 cucharadas de cada unos de los 3 Tés Negros
Una vez hecho, guardalo en un frasco hermético ya que esta cantidad rinde varias tazas.
Té Negro Chai
Es un té clásico que podés encontrar en la India. Nosotros en Tea Blends For You también tenemos este blend. Podés encontrarlo en nuestra web.
Es especiado, se puede beber frío también, en verano super refrescante!
Es una mezcla de té negro con especias.
Cantidades:
Té Negro : 4 cucharadas. También podés hacerlo con otro tipo de té, por ejemplo con té verde o té oolong
Mezcla de especias: 1 a 1,5 cucharadas. Las especias que podés usar son: canela, jengibre. anís, nuez moscada, cardamomo, clavo de olor, pimienta, cúrcuma. Podés elegir todas o solo algunas según tu gusto.
Una vez hecho, guardalo en un frasco hermético ya que esta cantidad rinde varias tazas.
Qué te parecieron? Te animás a hacerlos?
Si te gusta la magia del blendeo, podés participar en nuestro curso on line de diseño de blends de té. Podés ver más info en https://www.teablendsforyou.com.ar/cursos.
Tenemos recetarios con más recetas aquí https://www.teablendsforyou.com.ar/search-results?q=recetario
y nuestro Manual del Blender https://www.teablendsforyou.com.ar/product-page/manual-digital-del-blender
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