Primeramente deberías preguntarte si querés hacer un blend de yerba para beber como una infusión en taza o bien para beber en mate con bombilla.
Porqué te pregunto esto?
Las proporciones de yerba para un blend para beber en mate con bombilla deben ser mayor que para un blend que se beberá en taza.
Si esta afirmación te genera dudas, te sugiero que realices nuestro curso de diseño de blends donde te explico detalladamente.
Aquí te cuento como realizar un blend de yerba mate para beber en mate con bombilla.
Primero tenés que elegir el tipo de yerba que vas a utilizar.
Puede ser orgánica o no.
Hay yerbas con o sin palo, suaves, fuertes.
Es importante que elijas una yerba de calidad, fresca, aromática, sabrosa.
De esta manera lograrás un blend excepcional.
Luego podés elegir 2 a 3 ingredientes para agregar que sean de tu agrado.
Pueden ser especias, frutas, flores, hierbas.
Lo importante es que mariden entre sí y no tapen el sabor de la yerba.
Siempre debe predominar la yerba.
Es fundamental que elijas ingredientes bien secos, deshidratados, de calidad, aromáticos, sabrosos.
De esta manera lograrás un blend único.
Guardalo en un frasco hermético en un lugar seco, oscuro, fresco y así podrás disfrutar de tu blend por más tiempo!
Te paso 2 recetas de blends para preparar en mate:
Receta 1
80 grs. Yerba Mate
10 grs. Cascarilla Cacao
10 grs. Coco
Receta 2
80 grs. Yerba Mate
5 grs. Cedrón
5 grs. Menta
10 grs. Cascaritas de Naranja
Si querés hacer más blends de yerba, te recomiendo el recetario digital de blends de yerba https://www.teablendsforyou.com.ar/product-page/recetario-de-blends-de-yerba.
y el Manual del Blender https://www.teablendsforyou.com.ar/product-page/manual-digital-del-blender
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Es un curso on line que podés comenzar en cualquier momento y hacerlo desde tu casa a tu ritmo en el horario que quieras.
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Te espero! Yo personalmente te contaré detalladamente todo en videos y material de lectura.
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𝗧𝗲𝗮 𝗕𝗹𝗲𝗻𝗱𝘀 𝗙𝗼𝗿 𝗬𝗼𝘂
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